Alumnes del curs de Manipulació d’Aliments per Indústria i Càtering, una formació desenvolupada per Fundació Intermedia per l’Ajuntament del Prat de Llobregat, van visitar el passat 16 de març les instal·lacions de Guzmán Gastronomía. El curs, emmarcat dins del programa Jo Puc +30 +45, està adreçat a persones derivades de Serveis Socials per la millora de la seva ocupabilitat.
La visita, que es va realitzar a Mercabarna, va permetre als i les alumnes conèixer les zones de producció, control de qualitat i recepció de productes. Les persones participants van estar acompanyades en tot moment per personal tècnic de recursos humans i del departament de qualitat. A través de la realització d’aquest curs, els i les alumnes han pogut obtenir els coneixements bàsics per a treballar com a operaris o envasadors alimentaris, així com el certificat d’higiene alimentària.
