L’alumnat del programa FPO Dual de Cuina de Tarragona ha finalitzat els mòduls pràctics de cuina i sala amb una jornada molt especial de cloenda, en què han pogut posar en pràctica tots els coneixements i habilitats adquirits durant aquests mesos de formació.
La celebració ha culminat amb una prova pràctica en què cada alumne ha elaborat un plat propi, molts d’ells inspirats en els seus orígens, combinant tècniques apreses durant el curs amb receptes tradicionals i creacions originals. La mostra també ha inclòs plats vinculats a la cuina catalana, en una experiència gastronòmica marcada per la diversitat, la creativitat i l’emoció.
La jornada ha esdevingut també un espai de reconeixement a l’esforç i al creixement de tot el grup. Les tutores i formadors del curs han valorat molt positivament tant el nivell gastronòmic dels plats presentats com l’evolució personal i professional de l’alumnat durant el procés formatiu. Han destacat especialment la implicació, l’orgull i la motivació amb què els participants han afrontat aquest repte final.
Aquesta cloenda simbolitza el tancament d’una etapa intensa d’aprenentatge i creixement, i representa també l’inici d’una nova etapa, ja que en les properes setmanes l’alumnat s’incorporarà a Grup Blasi, una empresa del sector on tindran l’oportunitat de continuar desenvolupant tot allò après en un entorn professional real.
Amb iniciatives com aquesta, Intermedia continua apostant per una formació pràctica, connectada amb el teixit empresarial i orientada a la inserció laboral de les persones.
“Aquesta actuació està impulsada i subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya (SOC) amb fons rebuts del Servei Públic d’Ocupació Estatal (SEPE) i del Ministeri d’Educació, Formació Professional i Esports.”
