El grup de joves de l’FPO Dual de Cuina de Tarragona ja ha arribat a l’equador del programa. Després de gairebé quatre mesos de formació, els i les participants han completat la meitat de les seves pràctiques i continuen avançant amb motivació en una experiència que combina aprenentatge, formació i contacte directe amb el món laboral.
Tot i que encara els queden classes teòriques i assignatures per completar de la mà de Domspain i Intermedia, el grup ja ha pogut traslladar bona part dels coneixements adquirits a un entorn professional real.
Una oportunitat per aprendre en un entorn professional
En aquesta edició, el programa compta amb la col·laboració de Grup Blasi, a través dels seus càmpings Sangulí i Cambrils Park. Aquesta col·laboració permet als i les joves desenvolupar les seves pràctiques en un entorn professional i conèixer de primera mà el funcionament del sector de l’hostaleria.
Durant les pràctiques, poden posar en joc els coneixements i les tècniques que han anat adquirint al llarg de la formació, alhora que desenvolupen competències essencials per al seu futur professional, com el treball en equip, l’autonomia, la responsabilitat i la capacitat d’adaptació.
Per a Hademe C., aquesta experiència està sent una oportunitat per continuar creixent professionalment:
“Estic aprenent molt. He après a fer servir moltes eines i tècniques i estic molt content de la meva evolució.”
La Beatriz S. posa el focus en un altre aspecte de l’experiència: l’ambient de treball i la relació amb els seus companys i companyes:
“Estic molt contenta amb els meus companys, amb l’ambient que m’he trobat i amb la bona relació que tenim. Som com una família.”
Formació i experiència laboral, de la mà
L’FPO Dual ofereix als i les joves la possibilitat d’aprendre una professió mentre tenen contacte amb un entorn laboral real. Aquesta combinació entre formació i pràctica els permet adquirir coneixements tècnics, però també desenvolupar habilitats que seran clau en la seva incorporació al mercat de treball.
En el cas de l’FPO Dual de Cuina de Tarragona, la col·laboració entre Intermedia, Domspain i Grup Blasi fa possible que els i les participants avancin en el seu itinerari formatiu alhora que descobreixen el dia a dia del sector de l’hostaleria.
Encara queda camí per recórrer i nous aprenentatges per assolir, però el grup ja ha superat la primera meitat del programa i continua avançant amb il·lusió i ganes de seguir aprenent fent.
“Aquesta actuació està impulsada i subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya (SOC) amb fons rebuts del Servei Públic d’Ocupació Estatal (SEPE) i del Ministeri d’Educació, Formació Professional i Esports.”
