Aquest mes de juny, onze joves han finalitzat amb èxit el Curs de Bartender, una formació intensiva que els ha obert les portes al món professional de la cocteleria. Aquesta iniciativa forma part del programa Learning for Life, impulsat per la Fundació Tomillo, amb la col·laboració de Staff Global Group, Diageo i Intermedia.
La graduació, celebrada a les instal·lacions d’Intermedia, va ser un moment carregat d’emoció i orgull, que va posar en valor l’esforç, la constància i el compromís de cadascun dels participants. Durant diverses setmanes, els i les joves s’han immers en l’univers del bar i la cocteleria, combinant formació teòrica i pràctica de qualitat.
El curs ha ofert continguts clau per a l’exercici professional del bartender: tècniques clàssiques com el shaking i el stirring, elaboració de còctels d’autor, gestió eficient de barra, atenció al client, higiene i seguretat alimentària. Tot plegat, impartit per formadores expertes del sector, que han posat l’accent en la qualitat del servei com a factor diferencial.
A més, els i les alumnes han pogut fer pràctiques en entorns reals, enfrontant-se a situacions quotidianes del món de l’hostaleria i posant a prova les seves habilitats en contextos professionals.
Des d’Intermedia celebrem l’èxit d’aquesta nova promoció i continuem compromeses amb la formació de qualitat com a eina per a la inserció laboral dels i les joves.
